Суп Буйабес

Буйабес (фр. bouillabaisse, в России — «марсельская уха») — многокомпонентный рыбный суп французской кухни, характерный для средиземноморского побережья Франции. Филе окуня, тигровые креветки, мидии киви, мидии вонголе, лук порей, наваристый бульон, морковь, болгарский перец, чеснок, тимьян, прованские травы.